１０月頃に蒔いた種は順調に育っていますが、１１月頃に無理に蒔いた種たちがやはり寒すぎて育ちません。
もう１ヶ月以上、芽ネギの如く細くて短い苗のままです。

な　の　で・・・

午前中に、稲の苗作りに使っていたトレーを利用して室内で育てるように植え替えてみました。

毎朝氷が張っている畑ですが、よくもまぁある意味で、死なずに耐えてくれてると思います。
無事に苗が成長したら、また１本ずつスパルタ教育をしていきます（笑）

俺たちの作る野菜の鉄則としているものは、いわゆる企業秘密という名のスパルタ教育ですが、これに耐えてくれる野菜は間違いなく美味い！！！

ちなみに今回は新入りとして、愛知伝統野菜品種の白タマネギ「愛知白早生」を！
あとは去年人気だった、赤タマネギの品種と家で使いたい特大タマネギを栽培（笑）

俺んちのタマネギは小さいかもしれないけど、その分の密度が段違いだぜ～！

サラダやカレー作るときの、シャキッ！という包丁で輪切りに切る楽しさがありますｗｗｗ

順調に行けば３月くらいから無人販売所で先行販売していきま～す

って、まだまだ苗日記のくせに、気が早いですねｗｗ