さてさて、夜間はそんなポケモンライフな月間になりつつありますが、今月は店内でも何度か手書きレシピを紹介していたバジルのレシピの中で一番の魅惑であったバジルティーの紹介も今回はしたいと思います！！！






俺の販売している紫バジルを紅茶の急須に詰めて約３分、熱湯で蒸らすだけで簡単に作れるバジルティー！ハーブティーのマロウブルーという花？？のハーブティーと同じ現象で時間が経つと赤ワインより薄く、ロゼワインよりも濃い、ダークなパープル色をしたバジルティーになります。そして、レモン汁を加えると今度は紫蘇ジュースのように綺麗な赤紫へと変わり、さらにレモン汁を加えると味はレモン汁になってしまいますがカワイイピンク色になります！！
味は、そのまま飲めばバジルそのものなのでバジル好きにはフレッシュな香りで好まれるかもしれません！俺は氷で冷やして麦茶の代わりに水分補給していると爽やかな香りがしてわりと好きなほうです★

赤ワイン好きな方にドッキリ企画でワイングラスに入れておつまみと一緒に出してみる手もアリ？！笑
もちろん、蒸らしたバジルティーを冷凍してカラフルな氷も作れます！発想次第では色々と楽しめそうな気がしました！俺は早速、お気に入りのバーテンダーさんに層状カクテルを依頼してあります（笑）飲める機会があれば、バジルの記事にまた写真を追加します！

緑のバジルはもう、蒸し暑さとリオ五輪もあり毎晩のようにビールが飲みたくなり定番おつまみになりつつあるジェノベーゼソースたっぷりなマルゲリータピザで大活躍中です★



前回の大会では「スクラム組もうぜ！」という熱い展開で南アフリカを破り熱狂したラグビーですが、今回は７人制ラグビーで年間で１度負けるか負けないかというような世界一のオールブラックスを破り勢いに乗ったのかフランスまでも破ってしまい、またしても決勝戦まで登りつめたら南アフリカとの再戦があるかもしれないという超激アツの展開となっています！！！今日の深夜１：３０からということで、俺はまた明日の今頃に情報を得るんでしょうが準決勝も勝ち進んでもらいたいものです！！


さて、そろそろ第一期の超旨い枝豆が終わる頃となり、次の主力品であるただでさえ美味いオクラの、更に美味しくなるようなメニューを次回更新日までに考えないと（笑）