毎日、ブログを利用して無人販売所と南部じまん市へ出荷していた野菜を更新していましたが、無告知で突如辞めてみました。
これからも、たぶん辞めます。

辞めてみた理由は幾つかありますが、見てくれている一般のお客さんたちに対してめんどくさくなったわけではありません。
遠い先を永い目で見ると単純に、同業者に自分らの技術提供のような場を設けたくはなくなったからです。

世の中、このデフレという環境下での商売というのは、えげつない。俺たちの努力を参考にしたり真似するのは勝手だが、信念を、質を落とされるのはまっぴら御免である。なので、あまり自分らがふだんやっている事は公表しないようにしていきたいと思っています。「活かされる」のではなく、「利用される」という事が非常にバカバカしいので。

俺たちの野菜は、見栄えが悪くモノも小さい。それでいて価格は高めだと思います。
その上で、毎週、南部じまん市で俺の野菜を定期的にまとめて買われているお客様、あるいは、飲食店の料理人様、居ると思います。ありがとうございます。

無人販売所では、毎日買いに来てくれている方から　たまに楽しみに来てくれる方まで、いつもありがとうございます。

俺たちは、そういう一般のお客様方や一流であるべき料理人方の買い足しの素材として買われたいと思い、栽培し続けています。

このブログを作ってみようと思ったきっかけも、そういった人たちに本当の意味での安心・安全・美味しい野菜の情報提供の場であればと思って作ってみました。


俺たちの野菜は、まな板に乗せたとき、輝きます。輝くものが、香りであったり切り口の繊維の緻密さであったり、音であったり。
茹でると、本来の色を取り戻します。
その野菜の栽培方法を調べてみてから食べてみると初めて、価格に見合うものだと実感してくれるのではないでしょうか。

実感してくれたら、それでいい。

手間がかかるので、そして、また美味しい食材を創りたいので、そういったものが創れるまでの生活費として、しっかりと手間賃をもらいます。
その代わり、買ってもらった分だけ、次回に同じ野菜を創るときの意気込みは別物になります。
前回買ってもらった人に再び感動してもらえるような野菜を創りたいという意気込みに変わりますから。

そういう気持ちを今までもこれからも大事にしたいと思っています。

商売敵に対してという面の中、こういう、お客さんに対しての気持ちのほうが大きく、ブログを更新する時間を潰して、栽培に力を入れていきたいと思います。また、無人販売所ではマジックボードで毎日出荷野菜を書いていましたが、それも辞めて、毎日マジックボードを参考にしてくれている方が多くみられたので「今日の一言」というような感じで何かその日の販売野菜について書きたいことを加えていくような形態に変えていくことにしました。

南部じまん市への出荷分では、ここでの告知を辞める代わりに朝一に買い求めに来てくれる方の期待をなるべく裏切らないように無人販売所並みに一年中なるべく生産が途絶えないように何かしら１０袋以上は出荷できるように努力してみるつもりです。途絶えてるときだけ、ブログで告知します。

ということで、今後も無人販売所と南部じまん市で俺たちの野菜を見かけて気が向きましたら、買ってみてください☆

俺たちは日々、味の信頼で日本一を目指し、畑で野菜創りに奮闘しときます！！