久しぶりに売れ残ったので、インスタント麺でスープが美味いと思っている「マルちゃん　正麺（醤油味）」に旬の野菜を３種盛りに！！！
合わないように感じて合う。いや、正直に言えばサササッと飯を済ませたかったので、ごり押しです（笑）

ついでに３種盛りにしたアスパラ・九条葱・パセリの紹介を☆

・アスパラガス
また今度アスパラガスが余る日があれば、切らずに１分未満で茹でて写真撮ります！！
俺の収穫するものを毎年食べている人なら分かると思いますが、アスパラはすんげ～輝く綺麗な緑色をしています。綺麗すぎて、スマホのデジタルカメラの色彩表現が間に合うのかどうか怪しいですが（笑）そして今度は、やはりアスパラを活かせるような料理写真を考えよう（笑）

・九条葱
今月を過ぎれば旬を過ぎてしまう九条葱ですが、今がたぶん根が一番美味い時季です。その根拠は、・・・企業秘密です（笑）
生でぜひ白い根の部分を食べてみてください。九条葱を販売している間は俺はよくPRとして「白根は辛味が少なく甘くやわらか」と主張していますが、今がまさにその時季の最高潮だと思っています。春野菜の準備のため、植え替えをしてあり現在販売している葱は曲がっていますが、気にせずに（笑）俺の野菜は基本として味の一本勝負で出荷しているので、外見よりも内面で買ってみてください☆

・パセリ
そしてパセリが、冬場ジリジリと生長してきてようやく、長らくお待たせして完全復活です！といっても、１日１５袋前後ですが（笑）
パセリも香り高さと美味さに自信があるので、もう一列栽培スペースを増やしてみました☆朝採りの新鮮なパセリで朝食のエッグサンドイッチとかランチのパスタとかどうですか☆ディナーだとハンバーグドリアとか？！パセリって不思議とイタリアン料理が頭に浮かんでいますが、この咄嗟に思いついた醤油ラーメンでもスープにパセリの香りが染み込んでいて美味かったです☆栄養価も非常に高いので、いろんな料理にトッピングすべし！！

ちなみにまだ気が早いですが８月頃には採れるだろう香り高さではパセリにも負けないバジル、今年も増産決定です☆



今一番ニンニクにとって大事な時期なのに、今年もなんだかアジア広域の天気を見ていると雨や曇り空が頻発するような天気図で・・・今年は前年度の不天候による不良作のリベンジもかねていますので、順調に気候が良ければ今までで最高に美味いニンニクが収穫できる予定なだけに何とかたくさん晴れてほしい！！！欲を言えば、この想定内でもあった不天候の気候でも成功させたいですけどね☆

あ、ニンニクもニンニクの前に「ニンニクの芽」を出しますので、中華料理のレシピでも勉強しておいてください☆
そういえば、アスパラに次いでニンニクの芽もかなり綺麗な緑色だった・・・今年もまた初夏まではブログに写真が多くなりそうです（笑）