食べ過ぎても低カロリー、おまけに調べてみたら野菜には珍しいビタミンB群が含まれており疲労回復効果も気持ち期待できそうな？？
そうでなくても、オリーブの実のピクルスを食べた事がある方なら分かるかもしれませんがオリーブの味がズッキーニの中心部に染み込み、ズッキーニの断面上に塩が気持ち纏わりつくようで、それでいて僅かな焦げ目に胡椒が絶妙に利いていて、まさにズッキーニ以外の野菜が無くても十分に満足できてしまう美味しさです。

去年は少量生産で稀にしか売れ残らなかったのでピザやドリアなどに使っていたから気づかなかったんですが、今年は増産してサイズを大きめにしてみたり色々やっていてニーズに応えられていない日は結構余り、チマチマ食べていても仕方ないので「もうダメ元で炒め料理でザクザク使ってしまえ！」という勢いでこの広く人気のレシピをやってみたんですが・・・正直俺は、こんなに旨いもんだとは思っていませんでした（笑）

いやこれは、本当に食べた事ない方で白ワインやビールとかが好きな方は是非おススメしたいです

ニンニクが完売してしまいましたが、香りつけでニンニクも一緒に炒めるとまた美味しくなります！
ということで、先週からかなりハマっている朝昼晩の生サラダに加えて食べまくっているズッキーニのつぶやきでした



自称の特選枝豆は、今日は３０袋用意できたのでボチボチ追加収穫も出来てくると思います。・・・枝豆はほぼ１００％売れ残る事は無いので、俺の代わりに今年もたくさん食べてください（笑）