ここ最近、日中はずっとひたすら草むしりの日々です！笑

６月下旬から枝豆の収穫が超忙しくなるのかと思いきや、２週間ほど曇り空が続いて思いのほか南部じまん市への朝出荷分しかできないくらいのスローペースでした。








とは言うものの全品目、やはり当日の朝４時（・・・間に合わなければ朝３時からでも収穫する気満々ですが（笑）から収穫して朝９時の開店前にはなるべく多く出しきれるようにしてみたいという野望があります！

年中、朝一で毎日お買い物してもらっていたり、決まった時間帯にお買い物して来てもらっているのが日々の売上速報でよく分かるので、なるべくその時間帯には常に採りたての新鮮で美味しい品揃えができているようにしたいのが自分たちの理想でもあるからです。

今年は超うまい枝豆やバジルだけでなくて、ズッキーニも美味しかったのでもう１度増産し、更にその前にオクラが思う存分味わえるように２００株ほど増産してあります！今年もオクラ好きの方はネバネバで軟らかいオクラレシピをお楽しみください☆

果物も、ブラックベリーにブルーベリー、種から育てて１０年目！『幻の果実ポーポー』に、運が良ければ忘れられないほど甘いイチジクも味わえちゃいます☆☆☆


そういえば、ミニトマトを前々から書いている通りコストの関係上で１００～１２０ｇ１５０円と高値で出してみましたが買ってもらえているので俺らしいトマト品種で次期に増産して栽培を試みる予定です。これでついに、たまにですが俺の野菜でトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼに必需品なバジルとトマトが出揃うわけです★トマトの糖度は品種を問わず８度以上、できれば一昨年の試作品のように蜂蜜並みを目指しています。収穫して水に浸けると沈むので、たぶん糖度としては８度以上だと思います！でも酸っぱかったらすいません（笑）


これでもしも今年、全部やり切れたら、また来年より一層に沢山美味しく生産できるように努力します。そうでなくても努力は怠りませんが（笑）


そしてそして知っている人は知っている？旬の俺の人参の話！
今年の冬は九条葱の栽培を辞めて、砂糖のように甘い人参の生産を目指します。まだまだ気が早すぎますが、８月頃には今栽培中の人参が無事に暑さの中育ってくれれば採れ始めます。それが今年の夏季の人参です。その次に、来年度分の激旨のニンニクと極甘の赤玉葱を先に植え込み、空いたスペースにありったけ冬季に向けて人参を栽培する予定でいます。今年の１～２月頃に食べてくれたお客さんなら分かると思いますが、あの砂糖のように甘い人参に仕上げたいという強い意気込みでまた挑戦してみたいと思っています。

・・・って、これから真夏が来るのに、もう真冬のことを考えています（笑）
人参は１２０日、４ヶ月の栽培日数がかかるため、単純に４ヶ月前から栽培スペースを準備しておかなければなりません。

・・ので！
今年も真夏を美味しく乗り切らせるので、俺の農産物があったらバンバン買っちゃってください！！