前回の日記の最後のほうに書いた、俺の第一番の看板商品であるリーフレタスたちです。現在は収穫数が少ないですが、現在植え付けまくっているので４月頃にはもう少し大きめになり種類も増えて復活予定です。

今日は曇り空だったので太陽光で変に光りすぎず実物と色合いにほぼ差のない良い写真が撮れたので投稿！
・・・というよりも実物は更に綺麗です。

そして、白色電球の下でまな板を置き、真っ白なお皿に盛り付ける頃には、優美で輝かしい一面を見ることができるかと思います。何よりも最後に、食べきった時に心身ともに大満足してもらえると思っています。

肝心なサラダの写真ですが残念ながら俺には盛り付けの才能がない（自炊する時は自分好みの味にするために見栄えを努力しない）ので、あえて見栄えが悪くなってしまうだろうサラダの盛り付け写真は載せません（笑）

後々にどこかの気に入っている飲食店のスタッフさんにでも頼んでサラダの盛り付け写真を依頼してみます☆