2018/07/15 更新

旬の良い写真が撮れたら、暇な日にぼちぼち写真付きの農産物紹介をしていく予定です!(たぶん笑)
【7月の南部じまん市出荷予定品目】
1袋100円〜
絶品レタスミックス
絶品オクラ 緑/紅
2018超旨い枝豆 ¥150-
激旨にんにく
<新商品>黒にんにく
超香る朝採りバジル
フレッシュな香りの朝採りパセリ
不定期だけど超美味しいミョウガ
レア果実<生>ブラックベリー
不定期の朝採りイチジク
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【栽培管理が気になる方へ】
食べればわかる、手間かけまくりの露地栽培です。購入する種子に付着している農薬を除き、栽培期間中は農薬・除草剤は一切使用しておりませんが、化成肥料は自分は窒素・リン酸・カリウムは植物における三大栄養素・ご飯と考えているため適度に使用しています。


2013年02月17日

レストランに負けないぜ!

今日も寒い中のお買い上げありがとうございます。

無人販売所で売れ残ったカリフラワーとコマツナセットを茹でて・・・手作りハンバーグをトッピング・・?!(笑)
カリフラワーは緑黄色野菜のブロッコリーの仲間だけにビタミンCが淡色野菜の中でもトップクラスで、コマツナはホウレン草に対して鉄分は少し劣るもののその他の栄養バランスは野菜トップクラスです。とは言っても、いずれも100g食べたときのお話ですが(笑)
まぁ、今日はデミグラスソースをかけたのでサッパリした甘みのあるカリフラワーと、しょっぱい系に合う自然な苦甘いコマツナを選んでみました。

どや~☆食材は一級品なのでレストランにも負けないぜ!腕は負けるけど(笑)

レストランに負けないぜ!



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Posted by 味じまん 天野真充 at 20:35│Comments(2)私生活日記
この記事へのコメント
( ノ゚Д゚)こんにちは。

美味しそうですね~、ハンバーグ。
今日は、ハンバーグにしようかな?

小松菜もホウレン草みたいに、ゆでて食べるんですね。
知りませんでした。 やってみようかな?
Posted by ゆみ at 2013年02月18日 13:51
こんにちは!( ̄∀ ̄)どうもw

小松菜は、ほうれん草と同じように使ってもらって大丈夫ですよ!(^ー^)

特に小松菜の茹でたものだと個人的には鰹節をふりかけて醤油ってのが一番お勧めです☆

ハンバーグは経費削減?!の野菜入りハンバーグでした( ̄∀ ̄)
Posted by 気分屋 at 2013年02月18日 13:59
 
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